ВНИМАНИЕ !!! ЕСЛИ ЧТО-ТО НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ НА САЙТЕ
С 17.09.2020 гости не могут писать в гостевую. Регистрируйтесь!
Я тут в старой Гостевой надыбала праздничное меню, которое сама же и выкладывала.
Думаю в кризисное время, для встречи Нового года в Гостевой - в самый раз. А напитки пусть наши мужчины предложат.
ИТАК:
Молодая крольчатина в жидкой лапше, сваренная в ухе из ерша.
Нежные перепела с чесночной подливой
Караси под брусникой и баранина под клюквенным взваром
Красная и чёрная икра в чашах изо льда
Буженинка, свиная корейка, телячий язычок.
Рулетики из красной рыбы, словно припорошенные снегом (в качестве снега - соль) и засыпанные осенней листвой
Вырезка, фаршированная яйцом и луком
Судак под маринадом
Осетры
Заячьи почки под лимоном
Студень, лежащий под шубой из гранатовых зерен, приспанный по бордюрчику мелким укропчиком
Стерлядь с короной из овощей
Ягодный десерт с воздушными пузырями из топлёных сливок.
Пряники, коврижки, сладкие пирожки
Хлебушек с фигурным сливочным маслом, прикрытый сердечком из чёрной икры